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莊兔子的小廚房│ 食譜分享： 手工地瓜番薯圓鹽滷豆花
介紹德國百靈BRAUN：手持式食物處理機MQ7087X

身為煮婦家裡一定要有一台食物處理機，而德國百靈BRAUN是電器界首屈一指的品牌，
果然這次使用了這款MQ7087X手持式食物處理機，好用度讓我感到十分驚艷，
馬力與刀片都很到位，處理食物變得很省時快速，連後續的清潔與收納都非常簡單方便。
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以我過往使用的經驗來說手持式食物處理機MQ7087X與他牌比較起來，
這款食物處理機最大的優點是：攪拌時不會飛濺，也沒有真空吸底的狀況，
因為使用了特殊攪拌頭的設計，讓我用起來完全沒有以前的狼狽情況。
除了切絲與切片等基本功能，內附的14大配件，還可以攪拌麵糰，可打碎冰塊 。

兔兔在家中最常自製的點心就是豆花了，而豆花的配料買外面的成品又不太安心，
自己用地瓜、芋頭做成的地瓜圓、芋頭圓最沒有添加物，今天教大家簡單好做又好吃的方法~

需要的材料
地瓜或芋頭 150克
地瓜粉 75克(地瓜濕度較高，若是用芋頭可以減少)

▾ 把蒸好的地瓜丟進機器絞打。

▾ 加入地瓜粉繼續絞打。

▾ 麵團呈現不沾手的狀態，便可以捏製芋圓大小的小麵糰。

▾ 可以把麵團戳成長條直接切小段。

▾ 也可以用波霸大小的吸管輔助。

▾ 完成了喝飲料也適合的小地瓜圓。

▾水滾後丟下去煮到浮起來即可，泡到蜂蜜水或糖水裡冷卻，要吃時再淋到豆花上就好。延伸閱讀＞鹽滷豆花製作方法

 好吃的鹽滷豆花自己在家裡也可以做，加入自己喜歡的料，自己做最健康，不怕有過多添加物(😘啾咪) 。

介紹德國百靈BRAUN：手持式食物處理機MQ7087X
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