莊兔子Anjo女孩的日常

宅配美食│肉肉 Bah-Bah
台灣本土豬專家：做肉料理 廚房也可以保持優雅乾淨又衛生

▾今天來做肉料理~ 這次用的是 肉肉 Bah-Bah  的真空小包裝豬肉產品，
每一包的容量大概就是剛好一道菜可以用完的份量， 非常適合小家庭的煮婦使用，
完全不需要經過買肉回來還來要秤重、分裝、冷凍的步驟， 即拆即用超方便，省掉了我超多麻煩的，
兔兔難得做肉料理時廚房可以保持這麼優雅乾淨又衛生。🤣

▾肉肉BahBah 是台灣本土豬的專業品牌，
每日分切、當天包裝、低溫保存鎖住鮮味，
小包裝工廠直送價格合宜， 冷凍庫再也不用囤一堆肉，
需要多少再購買， 可以吃得更新鮮健康。


今天來分享很喜歡的幾道菜~ 趕快筆記起來✏

▾照燒肉卷金針菇
在居酒屋吃串燒最喜歡的就是肉捲了， 有很豐富層次的口感，
招待客人當下酒菜也很適合， 平常裝在便當盒裡也很色香味俱全。

材料： 金針菇 1包(不喜歡金針菇也可以換成玉米筍)
肉肉Bah-Bah五花肉火鍋片 1包(約13片)
鹽巴 少許
黑胡椒 少許

(醬汁)
糖1大匙
味淋 1大匙
醬油 2大匙

(裝飾)
白芝麻 少許



做法： 1.金針菇洗淨分小束，長度可先切成兩段。
2.肉片排整齊先灑上鹽巴與黑胡椒調味。
3.將金針菇用肉片捲緊，開口朝下。
4.下鍋將每一面煎熟。
5.下醬汁繼續煎至微收乾入味。
6.擺盤撒上白芝麻裝飾。

▾古早味排骨 餐桌上、便當裡絕對少不了的台灣味。

▾獨家醃製好的肉肉Bah-Bah古早味排骨平底鍋煎一煎， 或用氣炸鍋、烤箱加熱一下， 美味的一道菜簡單就上桌了。

先剪成好入口的大小， 用青菜與泡菜點綴擺盤， 根本就是一道餐廳料理。🥳

▾懷舊排骨酥 逛夜市總是可以聞到排骨酥的美味香氣。

▾這次吃看看肉肉Bah-Bah獨家醃製好的排骨酥， 鐵鍋加入比炒菜多一點的油半煎炸， 或用氣炸鍋、烤箱加熱一下。

▾夜市料理也可以輕鬆搬回家了， 而且這道美味就算涼掉依舊香酥好吃。

▾蔬菜炒胡椒肉絲 每餐都一定要有蔬菜讓營養均衡一下， 青菜炒肉絲是最方便的菜色。

▾把肉肉Bah-Bah後腿瘦肉絲先用太白粉、米酒、鹽巴醃嫩一下。

▾搭配隨意選的一些蔬菜， 依序拌炒加入一些黑胡椒調味。

▾色澤豐富的青菜炒肉絲就可以上桌了。

如果你是跟兔兔一樣家裡少少人吃飯， 又不喜歡有隔夜菜， 肉肉/bah-bah/ 真的非常適合你， 一起優雅做料理吧~(😘啾咪) 

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此文與肉肉bah-bah合作
部分相片來自官網
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