Item: 首都大飯店
Rating: 4
Author: 莊兔子Anjo女孩

台北中山│首都大飯店豫園中華料理
像在家一樣舒適的中華料理&港式點心吃到飽

這個家庭日我們來到這個台灣再地老牌的首都大飯店，朋友推薦這間很適合帶長輩來用餐的餐廳，一方面用餐桌數不多，不會有吵雜跟擁擠的感覺，讓家人可以享受用餐時光。
▾首都飯店從外觀看非常的氣派，以法式巴洛克外觀建築做造型，從一樓飯店門口可以下到樓下的停車場。

▾以中華料理為主的豫園，裝潢當然就會偏向中式的宮廷風，門口的佈置也非常高級。

▾內用座位有很好的採光，一樣是宮廷風。

▾也有適合家族用餐的大圓桌。

▾用餐費用是成人700元/人、孩童400元/人(服務費10%另計)，後來發現最後結帳沒有計算服務費!？

▾菜單

▾餐前沙拉--恩，就是沙拉。

熱炒類
▾宮保皮蛋雞丁--一點點辣，蠻好吃的，雞肉不會柴。
▾尖椒松阪豬--搭配糯米椒不會辣，只是豬肉外表有點粉粉的，沒有很像松阪豬的Q。

▾XO醬炒軟絲--有洋蔥與一些蔬菜，軟絲很Q。
椒鹽魷魚--炸皮剛好不會很厚，有瀝過油，不會感到油膩，很像攤販鹹酥雞的味道，魷魚很Q不會老。

▾蔥爆牛肉--牛肉少部分有筋，但大多數很嫩，味道算清淡。
糖醋排骨--有些彩椒，應該是好吃的，因為我沒吃到就不見了。

▾椒鹽秋刀魚--一份有一條四塊，只有婆婆吃，看起來有一點小刺。

▾鳳梨蝦球--份量不大，蝦子炸皮很酥，蝦肉很Q。
韭黃炒鱔糊--我吃覺得還行，魚肉很軟，但公公要求比較高，說不像南部的味道。

▾中卷杏鮑菇--好吃，菇菇很多汁，中卷也很Q。

▾檳榔花肉絲--檳榔花吃起來很像筍絲，只有一點點勾芡，炒得很好。👍
吻仔魚莧食蔬--吻仔魚很大條，可惜的是莧菜有點老，纖維比較粗。

點心類
▾燒賣--一份有三顆，肉很紮實，與常吃到的燒賣差不多，沒有雷。

▾魚翅餃--一份有三顆，口味與一般的稍有不同，比較有特色，內餡很多料，算蠻好吃的。👍

▾腐皮捲--一份有六小塊，蝦漿很多，搭配一點點蔬菜，也算好吃的。

▾芝麻球--一份有三顆，裡面是紅豆泥，外皮炸得很酥，但不會油膩，內餡紅豆很綿密。(偷偷說我一口氣吃了3個🙊)

▾香菇芝麻包--一份有三顆，我沒吃到，被吃光了...😢

▾流沙包--一份有三顆，很喜歡吃流沙包，每次到港式餐廳必點，這算好吃的，不會過甜，內餡一咬就流出來了，根本是爆漿。

冷盤類
▾醉雞--醉雞來的是一隻雞腿，份量不多。
白灼蝦--蝦子很Q甜。

甜點類
▾椰汁西米露--椰子糕。椰汁西米露裡面有蒟蒻跟西米露，椰汁的甜度適中，喝起來很清涼。👍
椰子糕--一份是一大塊，大小是成人的2-3口，上面撒了一些椰子粉，吃起來也很Q彈，但入口即化。

主食與湯品我們沒有點，因為已經吃不下啦...

🏆我們內心的排名🏆
TOP1--檳榔花肉絲
TOP2--魚翅餃
TOP3--中卷杏鮑菇
TOP4--鳳梨蝦球
TOP5--宮保皮蛋雞丁

▾連洗手間的門都很漂亮，用刺繡的妃子古裝與龍袍代表。

整體來說餐點還可以，用餐起來也很舒適，年紀比較長的服務員(應該是經理)很親切，這裡是與家人可以好好享受用餐時光的地方(😘啾咪) 。

👉豫園中華料理Google評分👈

部分相片來自官方臉書