新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館
依山傍水好風景,寶山水庫旁的景觀餐廳


前陣子跟一群朋友聚餐相約在新竹的沙湖壢
看著覺得場景眼熟, 原來是多年前跟家人也來過這邊, 沙湖壢咖啡館就依偎著寶山水庫
但可惜現在缺水的景況, 沒有特別的湖景了😢。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館
▾菜單。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-菜單

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-菜單

餐廳的餐點很多, 我們點了各式的料理分食,
不得不說分量不是小鳥胃可容納的,每個人加上開胃菜跟餐前麵包、濃湯,
吃到主餐時大概只能吃不到一半 ,所以大家都打包了不少餐點回家,
來用餐的朋友要注意自己的食量🤣。

▾開胃菜鮮檸檬蒜香燴蛤蜊+手工麵包 250元,鮮甜的蛤蜊用黃檸檬增加了鮮味,白酒跟蒜味的湯汁直接勺起來喝也好美味,用麵包沾著吃也很可口。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-鮮檸檬蒜香燴蛤蜊+手工麵包新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-鮮檸檬蒜香燴蛤蜊+手工麵包
▾開胃菜酸辣炸雞翅+脆薯 250元,雞翅的口味很像水牛城辣雞翅,酸酸甜甜的,外皮不是炸酥的那種口感,烤的口感吃起來不會有油膩感。
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-酸辣炸雞翅+脆薯
▾附餐組合季節濃湯+手工麵包+甜點+飲品 150元,今天的濃湯是玉米濃湯,湯內的料不多但喝起來很濃郁。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-附餐組合季節濃湯+手工麵包+甜點+飲品

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-手工麵包
黑松露野菇燉飯 400元,松露的味道很濃,搭配了很多的蔬菜及野菇,吃起來飽足感超夠,白醬的奶味也蠻重的,整體來說很好吃,不會膩口。
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-黑松露野菇燉飯
炙燒骰子牛肉襯培根洋蔥燉飯 400元,吃起來跟黑松露野菇燉飯的味道差不多,很像是多了肉在上面的概念而已,牛肉可能做得比較熟,稍微有一點柴。
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-炙燒骰子牛肉襯培根洋蔥燉飯
番茄漁夫海鮮燉飯 420元,海鮮超豐富的,番茄的酸甜搭配新鮮的海味,每一口都停不下來。
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-番茄漁夫海鮮燉飯
寶山黑糖珍珠披薩 380元,這道就是當餐後甜點吃的啦~之前兔兔有吃過連鎖店的黑糖珍珠披薩,覺得吃起來又甜又鹹很怪,
但沙湖壢的吃起來真的有種吃甜點的感覺,餅皮的口感鬆軟,搭配上面豐厚的起司Q甜的珍珠,整個吃起來很搭調,會是如果再訪我會想再點的點心。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-寶山黑糖珍珠披薩
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-寶山黑糖珍珠披薩
▾這次有壽星所以我們還跟餐廳預訂了生日蛋糕🎂, 看起來是很老派的水果蛋糕, 但真的好吃~
如果有慶生需求的朋友也可以納入考慮呦!

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-客製化生日蛋糕

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-客製化生日蛋糕

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-客製化生日蛋糕
▾用餐後, 我們一行人到寶山水庫周圍走走散步,寶山水庫環湖步道上也有一些市集攤販, 有農作物及小農製品可以選購。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-沙湖壢藝術村新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-沙湖壢藝術村
▾步道沿路都有樹蔭, 午後逛起來也不會很悶熱, 據說桐花季時, 這裡還會有浪漫的五月雪。
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道
▾因為水情嚴峻, 水庫幾乎快乾枯了, 我們走到岸旁拍下這難見的景象, 水庫還剩一些湖水, 所以旁邊還有人在釣魚。

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道

新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道
▾連地底的貝類樹叢都顯露出來了, 祈禱天降甘霖, 盡早緩解這樣的情況 (😘啾咪) 
新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道新竹寶山水庫│沙湖壢咖啡館-環湖步道

📍沙湖壢咖啡館
新竹縣寶山鄉山湖路63號
03 576 0108
營業時間:10:00–18:00(周一公休)
📝低消一份飲品或一份餐點(130cm以下兒童除外)/酌收10%服務費。

👉沙湖壢藝術村+Safulak Cafe官方臉書👈

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