莊兔子Anjo女孩的日常

台北北投│Burger Su美式蔬食漢堡專賣店
第一次嚐蔬食未來肉漢堡

今天帶爸媽吃的是蔬食漢堡，離捷運站很近，所以生意蠻好的。我們是開車過來，附近是公司行號比較多，假日沒有營業，所以很容易停車。

我們有事先訂位，所以老闆留了大桌子給我們，店內有一部分是像吧檯的高腳座位，訂位時可以先確認要哪種座位。
▾不收服務費，所以內用採自助式，需要自己倒水與收拾餐盤，店員人很好，也有在廚房協助。廚房是開放式的，也可以看到他們準備餐點的樣子。店內生意很好，用餐期間一直看到U外送進進出出的。

販售的一般蔬食漢堡的價位大約在百元出頭，價格比較高的就是使用未來肉的漢堡了，價位將近三百元。秉持家人習慣點不同的餐色，讓大家可以分食吃不同的口味看看，所以我們各點了不同形式的漢堡。
▾牆上很好看的漢堡插畫

▾鮮蔬未來漢堡 229+拼盤 210元，第一次吃未來肉做的漢堡，因為愛地球做環保的緣故，現在台灣蠻多餐飲店都推出使用未來肉製做的菜色，這是目前的趨勢。未來肉比我們點的另一款豬排肉吃起來更多汁也更接近真肉。

▾回頭看覺得炸物拼盤價位蠻高的，因為它的份量其實不多，似乎不是很划算。
黑胡椒豬排鮪魚雙拼漢堡 159元，點雙拼其實也是為兩想嘗試各種不同素肉的口感與味道，爸爸覺得這款蠻好吃的。

▾泰式酸辣鱈魚雞排雙拼漢堡 139元，鱈魚跟雞排其實我們吃不是很出來，也許還是得分開吃才吃得出口感上的差異。​​​​​
義式青醬野菇潛艇堡 169元，菇菇很多汁，搭配青醬也很不錯，不過潛艇堡比起正常的漢堡，皮就沒有那麼香，相較之下感覺比較鬆。

▾菜單(來自官方臉書 )

以前就有吃過素漢堡肉的經驗，素肉大多使用香菇來製作，所以味道我也蠻喜歡的，這次吃到 BeyondMeat 未來肉，其實感覺沒有特別驚艷，雖說是比傳統的素肉更厚實、更有汁，也更像真漢堡肉，但差異並沒有到像價差那樣大。若下次再來我會選擇傳統的素肉漢堡，會顯得更經濟實惠 (😘啾咪)。

如果不是住北投附近的朋友也別難過，兔兔很貼心幫大家查了一下，另一間分店在松山區，如果經過附近有機會可以試試!

👉Burger Su 美式蔬食漢堡官方臉書👈

部分相片來自官方臉書

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